{"id":157991881,"date":"2025-03-03T21:57:06","date_gmt":"2025-03-03T21:57:06","guid":{"rendered":"http:\/\/pomodorofood.com\/2025\/03\/03\/newsletter-9-hablamos-de-alegria\/"},"modified":"2025-03-03T21:57:06","modified_gmt":"2025-03-03T21:57:06","slug":"newsletter-9-hablamos-de-alegria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pomodorofood.com\/?p=157991881","title":{"rendered":"Newsletter #9 \u00bfHablamos de alegr\u00eda?"},"content":{"rendered":"

Y de energ\u00eda, y de buenas noticias…<\/h2>

3 de marzo de 2025<\/strong><\/p>

\u00bfHablamos de alegr\u00eda?<\/h4>

Estamos a punto de cerrar el primer trimestre del a\u00f1o y faltan tres semanas para la llegada de mi estaci\u00f3n preferida. Puedo decir que, desde hace m\u00e1s de un mes, el clima en mi pueblo ha estado cerca de una primavera adelantada<\/strong>, y eso me produce una inmensa alegr\u00eda, porque yo soy muy solar y, al mismo tiempo, siento que mi nivel de energ\u00eda se eleva.<\/p>

<\/figure>

No s\u00e9 por qu\u00e9, pero yo asocio <\/strong>alegr\u00eda<\/strong><\/em> con <\/strong>energ\u00eda<\/strong><\/em>. Cuanta m\u00e1s energ\u00eda tengo, m\u00e1s alegre me siento y viceversa. Aunque s\u00e9 que tener energ\u00eda constante no es posible, ni es un superpoder, desde hace un tiempo siento que mi nivel de energ\u00eda ha cambiado y es m\u00e1s constante. \u00a1<\/strong>Bien por m\u00ed<\/strong><\/em>!<\/strong><\/p>

Y adem\u00e1s de eso, \u00bfpor qu\u00e9 tanta alegr\u00eda<\/strong>?<\/h4>

Desde mediados del a\u00f1o pasado, cuando entregu\u00e9 un trabajo editorial que ten\u00eda en manos (reescribir un libro completo), sent\u00ed que algo estaba cambiando en m\u00ed. A partir de ese momento, una idea que me rondaba en la cabeza desde hac\u00eda mucho se enquist\u00f3 en mi mente: conectarme de nuevo con la escritura en general<\/strong>, pero enfocada en la gastronom\u00eda, salud y bienestar, que son temas que me apasionan y me mueven. Al mismo tiempo, quer\u00eda tener un espacio para escribir<\/strong> sobre algunos t\u00f3picos no tan formales, pero que fuese algo personal<\/strong> y nada relacionado con el trabajo. No sab\u00eda por d\u00f3nde empezar, porque desde el comienzo de la pandemia sufr\u00ed un bloqueo con la escritura y la lectura<\/strong> como nunca lo hab\u00eda vivido.<\/p>

Aunque desde hace un par de a\u00f1os tengo un blog<\/strong>, no le dediqu\u00e9 todo el tiempo que necesitaba para dar los primeros pasos. Mi alegr\u00eda de hoy es que se convertir\u00e1 en una p\u00e1gina web <\/strong>y comienza a tener forma. Pronto estar\u00e1 activa.<\/p>

Por otro lado, despu\u00e9s que descubr\u00ed Substack, siento que encontr\u00e9 <\/strong>ese espacio personal que estaba buscando<\/strong><\/em>. Y ha crecido en suscriptores en apenas mes y medio<\/strong><\/em> \u00a1Hoy <\/strong>somos 52<\/strong><\/em>! Para m\u00ed es un n\u00famero grande, porque apenas publico algunas cosas en mis Stories de Instagram, as\u00ed que tengo dos razones para la alegr\u00eda que siento<\/strong>.<\/p>

Publicaciones de la semana<\/strong><\/h4>

Si les interesa echarles un ojo a las publicaciones de la semana:<\/strong><\/em> la primera<\/em> dedicada brevemente a los vinos calabreses<\/em>, un descubrimiento para m\u00ed, y la segunda<\/em> dedicada al \u201cquinto sabor\u201d: el umami<\/em>. Va con una breve historia personal de cuando estudiaba aqu\u00ed hace 50 a\u00f1os. <\/p>

Suscr\u00edbete ahora<\/a><\/div><\/div>

Nuevos espacios para suscribirse<\/strong><\/h4>

Esta semana inaugur\u00e9 dos secciones en el blog: la primera, Italiano<\/strong><\/em>. Son publicaciones que he escrito en italiano para ir practicando un poco mi escritura y conectar con un p\u00fablico m\u00e1s amplio. No todas las publicaciones se har\u00e1n en ambas lenguas, pero algunas veces suceder\u00e1. Aqu\u00ed les dejo el enlace por si quieren curiosear.<\/p>

ITALIANO<\/a><\/div><\/div>

La otra secci\u00f3n es Recetas<\/strong><\/em>. Adem\u00e1s de desarrollar alg\u00fan tema, las recetas las podr\u00e1n disfrutar en una secci\u00f3n propia porque ser\u00e1 m\u00e1s c\u00f3modo. Hay varias recetas publicadas. Aqu\u00ed les dejo el enlace. Y revisen las dos \u00faltimas recetas:<\/p>

Y las tostadas de pan con anchoas <\/strong>(no les puedo explicar el sabor de esta delicia crujiente).<\/p>

RECETAS<\/a><\/div><\/div>

Lecturas y libros<\/strong><\/em><\/h4>

Creo que les coment\u00e9 en la \u00faltima entrega que estoy en un club de lectura, el de la biblioteca del pueblo; pero, olvid\u00e9 decirles que estoy en otro club de lectura v\u00eda WhatsApp, coordinado por una colega editora radicada en Miami. <\/p>

Esta semana comenc\u00e9 a leer La biblioteca de los nuevos comienzos<\/em>, de Michiko Aoyama. Esta es su hermosa portada.<\/p>

\"Portada<\/figure>

La pr\u00f3xima les traer\u00e9 noticias sobre el carnaval, aqu\u00ed cierra ma\u00f1ana con caravanas de distintos pueblos vecinos. Ayer pasaron frente a mi casa. Les dejo un adelanto:<\/p>

<\/figure>
Suscr\u00edbete ahora<\/a><\/div><\/div>

Y si quieres dejarme alg\u00fan comentario, es bienvenido.<\/p>

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Y de energ\u00eda, y de buenas noticias… 3 de marzo de 2025 \u00bfHablamos de alegr\u00eda? Estamos a punto de cerrar el primer trimestre del a\u00f1o y faltan tres semanas para la llegada de mi estaci\u00f3n preferida. Puedo decir que, desde hace m\u00e1s de un mes, el clima en mi pueblo ha estado cerca de una primavera adelantada, y eso me produce una inmensa alegr\u00eda, porque … Seguir leyendo Newsletter #9 \u00bfHablamos de alegr\u00eda?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":257146707,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_wpcom_ai_launchpad_first_post":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1771],"tags":[],"class_list":["post-157991881","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfkU1K-aGUU9","jetpack-related-posts":[{"id":171132085,"url":"https:\/\/pomodorofood.com\/?p=171132085","url_meta":{"origin":157991881,"position":0},"title":"El nuevo viaje: de la cocina a la calma interior. \u00a1Mi libro ya est\u00e1 disponible!","author":"Cinzia Procopio","date":"4 de diciembre de 2025","format":false,"excerpt":"Si sienten que la comida es su refugio, si han probado innumerables dietas sin lograr una relaci\u00f3n sana con su cuerpo, o si simplemente buscan inspiraci\u00f3n para crear h\u00e1bitos sostenibles, este libro es el primer paso.","rel":"","context":"En \u00abNutrici\u00f3n\u00bb","block_context":{"text":"Nutrici\u00f3n","link":"https:\/\/pomodorofood.com\/?cat=200855"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/pomodorofood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/post-cuadrado-libro.png?fit=834%2C554&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/pomodorofood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/post-cuadrado-libro.png?fit=834%2C554&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/pomodorofood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/post-cuadrado-libro.png?fit=834%2C554&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/pomodorofood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/post-cuadrado-libro.png?fit=834%2C554&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":162993745,"url":"https:\/\/pomodorofood.com\/?p=162993745","url_meta":{"origin":157991881,"position":1},"title":"Bolet\u00edn #19 | Agradecer para sostenernos, no para impresionar","author":"Cinzia Procopio","date":"11 de mayo de 2025","format":false,"excerpt":"Habemus Papam, Podcast y D\u00eda de la Madre\u00a1Hola!Estoy con el coraz\u00f3n latiendo fuerte y un poquito m\u00e1s al dente que de costumbre\u2026 porque \u00a1oficialmente, ya lanc\u00e9 mi p\u00f3dcast!S\u00ed, Al gusto y al dente ya tiene su primer episodio disponible, y no sabes la mezcla de emociones que me recorre: alegr\u00eda,\u2026","rel":"","context":"En \u00abSin categor\u00eda\u00bb","block_context":{"text":"Sin categor\u00eda","link":"https:\/\/pomodorofood.com\/?cat=1771"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":171132292,"url":"https:\/\/pomodorofood.com\/?p=171132292","url_meta":{"origin":157991881,"position":2},"title":"Cuando un aroma te lleva de vuelta en el tiempo","author":"Cinzia Procopio","date":"21 de enero de 2026","format":false,"excerpt":"No recuerdo si fue a finales de diciembre, cuando estuve en N\u00e1poles, o fue a principios de enero cuando ol\u00ed, de pronto, el olor de la salsa que hac\u00eda mi pap\u00e1 cuando cocinaba cordero. 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