{"id":164077055,"date":"2025-05-25T12:02:27","date_gmt":"2025-05-25T12:02:27","guid":{"rendered":"http:\/\/pomodorofood.com\/2025\/05\/25\/boletin-21-tentaciones-maratones\/"},"modified":"2025-05-25T12:02:27","modified_gmt":"2025-05-25T12:02:27","slug":"boletin-21-tentaciones-maratones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pomodorofood.com\/?p=164077055","title":{"rendered":"Bolet\u00edn #21 &#124; Tentaciones, maratones e ingredientes invisibles"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Todo en el pen\u00faltimo fin de semana de mayo<\/h2><p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Hola!<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Espero que esta semana haya transcurrido con mucha vitalidad y sabor. Hoy es el \u00faltimo domingo de mayo y yo siento que llegu\u00e9 a la mitad del a\u00f1o como si hubiesen pasado dos d\u00edas. Pero tambi\u00e9n es cierto que, por lo menos para m\u00ed, han sido cinco meses intensos de ideas, proyectos, ejecuciones y alg\u00fan que otro saboreo de peque\u00f1os logros. <\/p><hr class=\"wp-block-separator\" \/><h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un ingrediente que no aparece en las recetas<\/strong><\/h4><p class=\"wp-block-paragraph\">Ayer, mientras cocinaba el almuerzo, me di cuenta de que usamos un ingrediente invisible sin siquiera mencionarlo en ninguna receta: el sonido del ambiente. Y llegu\u00e9 a esa conclusi\u00f3n mientras escuchada el borboteo del agua hirviendo de unas papas, el chispoteo de las cebollas y el canto de los p\u00e1jaros en el jard\u00edn del vecino. El sonido es un ingrediente m\u00e1s. <\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Desde que cocinamos, nuestros sentidos interact\u00faan con la comida, sin duda. En particular, me resulta fascinante c\u00f3mo los sonidos que nos rodean mientras comemos pueden influir en nuestra experiencia. No es igual degustar un plato con el suave murmullo de fondo de un restaurante a hacerlo en medio de un ruido estridente. Incluso la percepci\u00f3n del sabor puede cambiar por esta raz\u00f3n. \u00bfNo les parece curioso? \u00a1En junio profundizar\u00e9 en este tema!<\/p><hr class=\"wp-block-separator\" \/><p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el mi\u00e9rcoles est\u00e1 disponible el episodio #4 de Al gusto y al dente: <em>Movimiento y vida activa<\/em>. \u00a1Los invito <em><strong><a href=\"https:\/\/cprocopio.substack.com\/p\/episodio-4-movimiento-y-vida-activa\">a escucharlo<\/a><\/strong><\/em> si a\u00fan no lo han hecho! Espero que los tres ejercicios que les dej\u00e9 all\u00ed los acompa\u00f1en la pr\u00f3xima semana, y luego me cuentan c\u00f3mo les fue.<\/p><div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\"><div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/cprocopio.substack.com\/p\/boletin-21-tentaciones-maratones?utm_source=substack&amp;utm_medium=email&amp;utm_content=share&amp;action=share\">Compartir<\/a><\/div><\/div><figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/pomodorofood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/16738-ab9781ee-7b15-4e1d-b59c-06ca985d00d3_1920x1440.jpeg?w=483&#038;ssl=1\"  \/><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">Y para la pr\u00f3xima semana, prep\u00e1rense para el episodio #5, donde exploraremos <em><strong>c\u00f3mo enfrentar las tentaciones y los antojos<\/strong><\/em>. <em><strong>Ese episodio lo grab\u00e9 desde mi cafeter\u00eda preferida<\/strong><\/em>. Les voy a dejar las fotos en mi Instagram y ver\u00e1n por qu\u00e9 es mi favorita. Pens\u00e9 que el sonido no saldr\u00eda bien, pero est\u00e1 bastante decente y lo dej\u00e9 tal cual sali\u00f3. (\u00a1Qu\u00e9 lo natural no opaque el mensaje!). <em><strong>Aqu\u00ed les dejo un adelanto<\/strong><\/em>.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/pomodorofood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f0b89-4fa4944b-cfec-4edb-91af-600d7da639a2_1200x1187.jpeg?w=720&#038;ssl=1\" \/><\/figure><hr class=\"wp-block-separator\" \/><p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPor qu\u00e9 prefer\u00ed hablar sobre los antojos despu\u00e9s de hablar de vida activa? <em><strong>Porque en la vida no todo es disciplina f\u00e9rrea ni reg\u00edmenes militares<\/strong><\/em>. \u00bfQui\u00e9n se ha salvado de tener un antojo y sentir que no tiene vida hasta matarlo? No conozco a nadie que no sepa lo que es <em><strong>la tentaci\u00f3n<\/strong><\/em>. La semana pr\u00f3xima hablaremos m\u00e1s de este tema.<\/p><div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\"><div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/cprocopio.substack.com\/p\/boletin-21-tentaciones-maratones\/comments\">Deja un comentario<\/a><\/div><\/div><hr class=\"wp-block-separator\" \/><p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para <\/strong><em><strong>maratonear<\/strong><\/em><strong> y disfrutar:<\/strong><\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Como sabr\u00e1n, soy fan\u00e1tica del cine; y tambi\u00e9n de algunas series. \u00bfVieron ya la serie que les recomend\u00e9 la semana pasada y que se estren\u00f3 el jueves? <em><strong>Sirenas<\/strong><\/em>. Yo llegu\u00e9 hasta el episodio 2 y va muy bien.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Y para los que vieron <em><strong>La Diplom\u00e1tica<\/strong><\/em>, \u00a1buenas noticias! Ha sido renovada para una cuarta temporada (aunque tendremos que esperar un poquito para verla, porque la tercera a\u00fan no la estrenan). \u00a1Pero pueden disfrutar de las dos primeras temporadas este fin de semana!<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/pomodorofood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ef6de-5ae6931c-ec31-41d6-87fa-5e046ffa1a33_810x1200.jpeg?w=388&#038;ssl=1\"  \/><\/figure><hr class=\"wp-block-separator\" \/><p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Les deseo un delicioso fin de semana!<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Cinzia<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todo en el pen\u00faltimo fin de semana de mayo \u00a1Hola! Espero que esta semana haya transcurrido con mucha vitalidad y sabor. Hoy es el \u00faltimo domingo de mayo y yo siento que llegu\u00e9 a la mitad del a\u00f1o como si hubiesen pasado dos d\u00edas. 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