La mesa de origen ¿Sabes cuál es el plato que te formó sin que nadie te lo explicara? Yo sí lo sé. Y es el punto de partida de algo que estuve pensando mucho tiempo antes de grabarlo. Esta semana arranca en Sobremesa sin filtro una serie de cinco episodios que se llama Las mesas que nos forman. No es sobre recetas ni sobre nutrición. … Sigue leyendo Ep. 12 | Las mesas que nos forman: un viaje de herencia y cocina