La mesa de origen

¿Sabes cuál es el plato que te formó sin que nadie te lo explicara?

Yo sí lo sé. Y es el punto de partida de algo que estuve pensando mucho tiempo antes de grabarlo.

Esta semana arranca en Sobremesa sin filtro una serie de cinco episodios que se llama Las mesas que nos forman. No es sobre recetas ni sobre nutrición. Es sobre lo que ocurre alrededor de una mesa: de dónde venimos, lo que heredamos, lo que elegimos, lo que perdemos, y lo que construimos cuando ya no queda nada de lo que fue.

Serán cinco episodios, cinco conversaciones que espero que te muevan algo.

Este es el primero: La mesa de origen
Te espero en los comentarios.
Saludos,
Cinzia