Originarios de la región de Calabria, los pizzi ccu niebita son un postre típico preparado tradicionalmente durante el período de Pascuas. Sus formas son similares a los «panzerotti» y aunque cada familia tiene su versión, esta que les presento aquí es de una prima (y ayudé a hacerlos). ¿Cómo prepararlos? En dos partes: en la…
Mes: abril 2025
Newsletter #14 | Entre un Chiste Interno y un chisme propio
Aroko Chocolate: la entrevista ¡Hola a todos! Espero que hayan pasado una feliz semana. La mía estuvo un poco acelerada. No sé si a alguno de ustedes le pasó lo mismo, pero yo sentí que la mía pasó en cuatro horas. Me dio un poco de ansiedad (estuve a punto de cantar, parafraseando a Sabina…
Aroko Chocolate: El cacao venezolano que conquistó Italia
Lo que nació de una pasión en tiempos difíciles, hoy es una marca reconocida que pone en alto el cacao venezolano en tierras italianas Desde el descubrimiento de América, Italia ha convertido el chocolate en arte. Ciudades como Turín y Perugia han refinado su tradición chocolatera, pero su cacao siempre ha sido un viajero: un…
