Ep.4 | Mantenerse ocupado no siempre equivale a avanzar
Hola, amigos Hoy quiero cerrar la semana hablando de productividad, pero desde un lugar un poco más incómodo. En la columna del lunes compartí una experiencia muy concreta: revisar la agenda, soltar proyectos, elegir mejor. Pero hay algo más profundo debajo de todo eso. Porque el problema no es la productividad en sí. El problema es cuando la productividad se convierte en identidad. Escucha el … Seguir leyendo Ep.4 | Mantenerse ocupado no siempre equivale a avanzar
La lucha de habitar un cuerpo: más allá de la pérdida de peso – Suyin Ibarra
Hay historias que se cruzan no solo por la geografía, sino por las batallas que libramos en silencio frente al plato. Esta es la historia de Suyin Ibarra, mujer italo–venezolana, madre y emprendedora que ha transitado un camino de transformación profunda. A simple vista, su historia impresiona por el cambio físico: tras una intervención estomacal, logró dejar atrás 64 kilos. Sin embargo, quienes hemos navegado … Seguir leyendo La lucha de habitar un cuerpo: más allá de la pérdida de peso – Suyin Ibarra
Ep. 3 | La verdad sobre sentirte bien por fuera y mal por dentro
¿Hola! ¿Alguna vez has sentido que estás viendo tu vida desde fuera, como si fuera una película? Ríes cuando te toca reír, pero por dentro, no sientes gran cosa. Si te sientes más como un espectador que como el protagonista de tu propia historia, esa sensación tiene un nombre: desconexión emocional. Te dejo siete señales para que aprendas a reconocerlas. Te mando un abrazo, Cinzia Seguir leyendo Ep. 3 | La verdad sobre sentirte bien por fuera y mal por dentro
Calabria se escribe con C de Cítricos
El arte de las mermeladas cítricas Comienzo por confesar que yo amo los cítricos: naranjas, mandarinas, clementinas, limones, limas, y un largo etcétera… En Calabria, donde vivo, hay dos en particular que sirven para hacer bebidas como el amaro, el limoncello y también se hacen perfumes por sus notas y aromas: hablo del Cedro y el Bergamoto. Esta última tiene la particularidad que se produce … Seguir leyendo Calabria se escribe con C de Cítricos
Ep.2 | Tus valores cuando nadie te está mirando
(o cuando mirar hacia otro lado resulta más conveniente) Desde hace semanas trato de entender -sin lograrlo- el complejo mundo que se tejió alrededor de una figura como Jeffrey Epstein. Por eso grabé este audio para los suscriptores de pago, pero que dejaré público sólo por unos días. Los abrazo, Cinzia Seguir leyendo Ep.2 | Tus valores cuando nadie te está mirando
La receta invisible: ¿Puede un algoritmo entender nuestro apetito?
La inteligencia artificial promete la dieta perfecta basada en tus datos médicos. Pero entre un análisis de sangre y un plato de comida real, existe una brecha peligrosa que solo la intuición humana y un médico real pueden llenar. La gastronomía de hoy atraviesa una revolución silenciosa. Ya no se trata solo de espumas, técnicas de vanguardia o ingredientes traídos de tierras lejanas; el nuevo … Seguir leyendo La receta invisible: ¿Puede un algoritmo entender nuestro apetito?
Redescubre el amor sin filtros
Amor 2.0: ¿Por qué nos da tanto miedo ser cursis? Aclaremos algo. Si naciste después de los 90, lo más probable es que el 14 de febrero te genere una mezcla entre pereza y un poquito de cringe. Entre las cenas carísimas con menús abarrotados de afrodisíacos y los osos de peluche gigantes, es normal que prefieras quedarte en casa haciendo scroll. Pero hay algo … Seguir leyendo Redescubre el amor sin filtros
Ep. 1 | No empezar desde cero también es una decisión inteligente
Enero es un mes donde los propósitos nacen de miles, pero realmente no los cumpliremos todos, tal vez ni siquiera la mitad… En cuanto a nuestro cuidado y nuestra alimentación queremos empezar un nuevo plan, la dieta de moda… y para no agotarte, te dejo algunas claves, la primera: no tienes que empezar de cero. Nos vemos en el próximo episodio,Cinzia Seguir leyendo Ep. 1 | No empezar desde cero también es una decisión inteligente
Cuando un aroma te lleva de vuelta en el tiempo
No recuerdo si fue a finales de diciembre, cuando estuve en Nápoles, o fue a principios de enero cuando olí, de pronto, el olor de la salsa que hacía mi papá cuando cocinaba cordero. Ese olor no puedo describirlo, pero jamás podría confundirlo. Está en cada una de mis neuronas, mi bulbo olfativo y en ese territorio llamado memoria. El olor tiene un poder silencioso … Seguir leyendo Cuando un aroma te lleva de vuelta en el tiempo
¿Adiós a las compras dominicales? El debate sobre la propuesta de Coop para 2026
¡Hola a todos! Desde que me radiqué en Italia en 2024, uno de los choques culturales más interesantes ha sido la gestión del tiempo y el comercio. En mi pequeña ciudad los negocios cierran poco después después del mediodía y abren de nuevo a las 4:30 de la tarde. Esto significa que en esas más de cuatro horas de cierre no tienes muchas alternativas para … Seguir leyendo ¿Adiós a las compras dominicales? El debate sobre la propuesta de Coop para 2026