Cerramos el año y cerramos un ciclo; aunque suene igual, no es lo mismo

¡Hola, amigos!

Hemos llegado a la mitad de diciembre y es como si dijéramos: se nos fue el año. Y sí, el tiempo vuela. Pero quiero invitarlos a detenernos un momento. En este último episodio de la temporada de Salud al gusto y al dente, no solo hacemos un cierre anual, sino el cierre de un ciclo muy especial en mi vida y en esta comunidad que hemos construido juntos.

Un año de gratitud y nuevos sabores

Quiero tomar este espacio para decirles, desde lo más profundo de mi corazón: Gracias. Gracias a cada uno de ustedes por acompañarme en esta travesía de reinvención, por sintonizar el podcast, por leerme en pomodorofood.com y por ser parte de este espacio donde exploramos la salud, el bienestar y la gastronomía con pasión y consciencia.

Ha sido un año lleno de aprendizajes intensos, culminando con la realización de un gran sueño: la publicación de mi libro, Calma tu hambre emocional y despierta tu paladar. Ver ese proyecto materializado y saber que les está sirviendo de herramienta para reconectar con su paladar y manejar el hambre emocional es mi mayor recompensa. Este logro es la prueba de que, con propósito y dedicación, siempre es posible emprender nuevos caminos.

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Los pilares para un gran 2026: realismo y bienestar

Con la llegada del Año Nuevo, la tentación de caer en resoluciones grandilocuentes es alta, pero sabemos que la verdadera transformación se construye con cimientos sólidos, realistas y paso a paso.

Para que el 2026 sea el gran año que deseamos, propongo enfocarnos en los tres pilares que realmente nos sostienen, avalados por la sabiduría y la psicología del bienestar:

1. Buena alimentación (con placer y consciencia): La gastronomía es cultura, disfrute y salud. No se trata de dietas restrictivas, sino de escuchar a nuestro cuerpo y despertar un paladar más sano que nos guíe hacia alimentos que nos nutran física y emocionalmente. La clave está en la relación que establecemos con el plato, no en el plato en sí.
2. Emociones bajo control (sin reprimir, sino gestionar): La vida traerá sus curvas, pero podemos aprender a navegar el hambre emocional y la ansiedad. Esto no es ingenuidad; es la habilidad de reconocer la emoción, no actuar impulsivamente y elegir una respuesta constructiva. El trabajo interno es la mejor inversión para una vida serena.
3. Fe en la vida (propósito y avance realista): La fe es esa fuerza que nos permite avanzar, aun sin ver todo el camino. Se trata de tener un optimismo que sabe que los desafíos existen, pero confía en nuestras capacidades para superarlos. Es la certeza de que la constancia, y no la perfección, es lo que nos lleva a la meta.

El próximo año será grande porque nos acercaremos a él con estas herramientas claras. No es una promesa mágica, sino un contrato de compromiso realista con nuestro bienestar.

Que este cierre de año les traiga calma, gratitud y el espacio mental para diseñar con intención el capítulo que comienza.

¡Gracias por ser parte de esta aventura! Nos escuchamos y leemos en 2026 con más salud, más sabor y más corazón.

Con inmenso cariño,

Cinzia

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