Cuando la mesa se despide de la Navidad En Italia, el 6 de enero no es un día cualquiera. Se celebra la Epifanía —il giorno della Befana— y con ella se baja oficialmente el telón de las fiestas navideñas. Pero antes de despedirse, la tradición hace lo que mejor sabe hacer este país: sentarse a la mesa y comer… bien. La noche de la vigilia … Continúa leyendo La comedera llega a su fin: Reyes Magos o Befana
Con la llegada del Año Nuevo, la tentación de caer en resoluciones grandilocuentes es alta, pero sabemos que la verdadera transformación se construye con cimientos sólidos, realistas y paso a paso. Continúa leyendo Boletín #46 | Cerramos para abrir
aunque te tiemblen las dudas Hay temporadas en las que el coraje no llega como una explosión épica, sino como un susurro insistente: hazlo igual, aunque estés cansada, aunque te tiemblen las dudas. Ese es el espíritu del episodio 24, donde hablo de ese valor cotidiano que sostiene los cambios de fondo. No es el coraje de las películas, es el nuestro: el que aparece … Continúa leyendo Cultivando coraje en momentos difíciles
¡Hola! Quiero invitarte a compartir conmigo algo muy especial: tus recuerdos de Navidad. Esos que huelen a canela, a torta de Navidad recién horneada o a la comida de alguien que ya no está, pero sigue presente en cada plato. Estoy preparando un boletín colectivo en pomodorofood.com, donde contaremos cómo la comida, los sabores y las emociones se entrelazan en nuestras Navidades. ¿Cómo participar?Es fácil. … Continúa leyendo Invitación: Cuéntame tu sabor navideño especial
