¡Hola! Espero que hayan pasado una feliz semana, que les haya gustado el episodio #6 y que este fin de semana hayan usado los menús que les mandé el jueves. En el boletín anterior les pedí que me lo pidieran, si estaban interesados, pero se me fue y no pude revertir el envío, así que lo recibieron todos por igual). Ojalá que lo hayan hecho. … Continúa leyendo Boletín #23 | Un menú para peregrinos y una playa con poesía

Matera… Comienzos de la vida humana en esta parte del mundo MATERA… 2 BARRIOS EN UNO Continúa leyendo Viernes de imágenes

Fueron suficiente tres días de viaje no planificado para desconectarme de (casi) todo Cada día me convenzo más, sobre todo después de la pandemia, que a veces planificar mucho no solo es una pérdida de tiempo (incluso si es una empresa), sino también es un trabajo inútil que entorpece la flexibilidad, una cualidad que deberíamos cultivar a diario. Con esto no quiero decir que salgamos … Continúa leyendo Boletín #22 | Viaja sin planificar, come, bebe, toma fotos y duerme