Comer en medio del desamparo El 24 de junio, dos terremotos golpearon el centro-norte de Venezuela con apenas 39 segundos de diferencia. La tragedia es enorme. Miles de personas en la calle sin techo, hogar, cobijo y cocina. Hoy te traigo una reflexión sobre lo que he visto y escuchado de alimentarse, cocinar y compartir un plato en momentos tan duros como estos. Te dejo … Continúa leyendo Ep. 11 | Cocinar cuando todo tiembla

La semana pasada escribí un artículo sobre el mejor oficio del mundo, y conectando algunos hilos con esa publicación, quiero hablarte de lo que sucede cuando se muestran vulnerables ante una desconocida como yo: la escritora que va a escribir sobre la familia. Después, déjame tu comentario y conversamos. Te abrazo, Cinzia Continúa leyendo Ep. 10 | La vulnerabilidad vista desde un oficio

Hoy quiero hacer una reflexión sobre una costumbre que me acompañó durante mucho tiempo y apenas se detuvo hace dos años, cuando me quedé en Italia. ¿Recuerdas cuándo fue la última vez que comiste y conversaste en la mesa sin distracciones? Seguramente has vivido la escena que voy a describir: los platos están servidos, la comida huele bien, tiene una pinta maravillosa y, sin embargo, … Continúa leyendo Ep. 9 | ¿Quién se sienta contigo a comer?

Hoy, la ciencia ha avanzado mucho; sin embargo, los dietistas tradicionales, aquellos de dietas de libritos, siguen en el siglo pasado: pasa hambre y adelgazarás. Y la fórmula no es tan simple. El año pasado, en una de las primeras publicaciones del podcast, una amiga me dejó un mensaje en el episodio que hablaba de cómo fue mi proceso para bajar más de 33 kilos … Continúa leyendo Ep. 8 | Lo que un dietista tradicional no te pregunta

Cuando creemos que todo está en orden para irnos a la cama, y nos desviamos Hola, En el episodio anterior te hablé de cómo me acerqué a la pausa de los cinco minutos antes de comer, después de trabajar durante mucho tiempo bajo mucha presión y con un ritmo frenético. Y también dije que la próxima vez hablaríamos del momento más traicionero de la jornada: … Continúa leyendo Ep. 7 | Hablemos del camino a la nevera

Hola, Hoy quiero hablarte de lo que me costó, en términos físicos, no hacerle caso al cuerpo cuando envía señales muy claras de que algo no se está haciendo bien; por ejemplo, en mi caso sucedió cuando entré en una vorágine de trabajo… y mandé al demonio lo aprendido sobre el descanso. Conversemos cómo a veces nos desviamos del camino y cómo volver a él. … Continúa leyendo Ep. 6 | Cinco minutos de pausa antes de comer en medio de un día caótico

Hola, amigos El domingo pasado publiqué un reel sobre esto —el rastro invisible de la cosmética— y la respuesta fue tan grande que decidí traerlo aquí, con más detalle. Antes de entrar en materia, te hago una confesión necesaria: soy amante declarada de la cosmética. La uso desde que tengo memoria, herencia directa de mi mamá. Así que no vengo a predicar el “todo natural” … Continúa leyendo Ep.5 | Lo que tu piel absorbe y tu cuerpo calla

Hola, amigos Hoy quiero cerrar la semana hablando de productividad, pero desde un lugar un poco más incómodo. En la columna del lunes compartí una experiencia muy concreta: revisar la agenda, soltar proyectos, elegir mejor. Pero hay algo más profundo debajo de todo eso. Porque el problema no es la productividad en sí. El problema es cuando la productividad se convierte en identidad. Escucha el … Continúa leyendo Ep.4 | Mantenerse ocupado no siempre equivale a avanzar

¿Hola! ¿Alguna vez has sentido que estás viendo tu vida desde fuera, como si fuera una película? Ríes cuando te toca reír, pero por dentro, no sientes gran cosa. Si te sientes más como un espectador que como el protagonista de tu propia historia, esa sensación tiene un nombre: desconexión emocional. Te dejo siete señales para que aprendas a reconocerlas. Te mando un abrazo, Cinzia Continúa leyendo Ep. 3 | La verdad sobre sentirte bien por fuera y mal por dentro